NHK「まる得マガジン」
(2022年12月5日～12月15日放送)
おうちで乾物レストラン(全8回)
レシピ：かんぶつマエストロ 野田智也さん
乾物で作るおいしいレシピ、16品まとめました。
乾物で作るおすすめレシピ
切り干し大根で
干ししいたけで
お麩で
高野豆腐で
乾燥わかめで
ごまで
ひじきで
大豆ミートで
まとめ
買い置きしておくと重宝する乾物。
長く保存できて良いですね。
野田さんおすすめのレシピ、まんぷくも11品作ってみましたが驚くようなレシピもありました。
お肉の代用にしたり、栄養価がアップに加えるなど、とても参考になります。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
ご覧いただきありがとうございます。