NHK Eテレ「まる得マガジン」
(2022年5月2日~5月12日放送)
缶詰イタリアン(全8回)
レシピ:イタリア料理店オーナーシェフ 日高良実さん

巨匠直伝!イタリアンレシピ。
家庭で作れるようにレシピにまとめました。
目次
缶詰イタリアンレシピ(全8回)
さばとトマト、野菜のパスタ

まる得マガジン 缶詰でイタリアン【さばとトマト、野菜のパスタ】作り方・レシピ
NHK「まる得マガジン」(2022年5月2日放送)巨匠直伝!缶詰イタリアン(1)レシピ考案:イタリア料理店オーナーシェフ 日高良実さん 第1回「さば水煮缶」鍋ひとつで作れる絶品パスタです。 ...
コンビーフとグリーンピースのピロタ風リゾット

まる得マガジン【コンビーフとグリーンピースのピロタ風リゾット】作り方・レシピ
NHK「まる得マガジン」(2022年5月3日放送)レシピ考案:イタリア料理店オーナーシェフ 日高良実さん巨匠直伝!缶詰イタリアン第2回「コンビーフ缶」 「ピラ」という乳鉢で米をつぶして調理す...
オイルサーディンのパスタ

【作ってみた】日高シェフの【オイルサーディンのパスタ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) NHK「まる得マガジン」(2022年5月4日放送)レシピ考案:南青山「リストランテアクアパッツァ」オーナーシェフ 日高良実さん巨匠直伝!缶...
バニェットピエモンテーゼのパスタ

まる得マガジン ホタテ缶で【バニェットピエモンテーゼのパスタ】作り方・レシピ
NHK Eテレ「まる得マガジン」(2022年5月5日放送)巨匠直伝!缶詰イタリアン(4)レシピ考案:イタリア料理店オーナーシェフ 日高良実さん 第4回「ホタテ缶」硬くなったパンでトロミをつけ...
トンナートソースのアンティパスト

まる得マガジン【トンナートソースのアンティパスト】作り方・レシピ
NHK Eテレ「まる得マガジン」(2022年5月9日放送)巨匠直伝!缶詰イタリアン(5)レシピ考案:イタリア料理店オーナーシェフ 日高良実さん 第5回「ツナ缶」イタリアンのアンティパスト(前...
赤いんげん豆といかのトマト煮

まる得マガジン【赤いんげん豆といかのトマト煮】作り方・レシピ
NHK Eテレ「まる得マガジン」(2022年5月10日放送)巨匠直伝!缶詰イタリアン(6)レシピ考案:「リストランテアクアパッツァ」オーナーシェフ 日高良実さん第6回「豆缶」 イタリアでよく...
鮭缶のパンツァネッラ

まる得マガジン【鮭缶のパンツァネッラ】作り方・レシピ
NHK「まる得マガジン」(2022年5月11日放送)レシピ考案:イタリア料理店オーナーシェフ 日高良実さん巨匠直伝!缶詰イタリアン第7回「鮭缶」 中部イタリアで食べられている、パンを使った前...
さんまときのこのリゾット

まる得マガジン【さんまときのこのリゾット】作り方・レシピ
NHK Eテレ「まる得マガジン」(2022年5月12日放送)巨匠直伝!缶詰イタリアン(8)レシピ考案:イタリア料理店オーナーシェフ 日高良実さん 第8回「さんまのかば焼き缶」シェフおすすめ、...
まとめ
シェフのおすすめ、パスタやリゾットなど8品の紹介でした。
缶詰は下ごしらえ調理済み。
賢く利用すると、手のこんだ料理が簡単に作れます。
参考にしていただけると幸いです。

ご覧いただきありがとうございます。
(日高シェフが調理する様子から、おおよその分量を記載しました。ご了承ください。)
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