簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】まる得マガジン【簡単わかめパン】作り方・レシピ

簡単わかめパンスイーツ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK「まる得マガジン」
(2022年12月12日放送)
レシピ考案:かんぶつマエストロ 野田智也さん
おうちで乾物レストラン
第5回 乾燥わかめのレシピ

わかめの味がしない!?
ホットケーキミックスで手軽に作れます。

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簡単わかめパン・材料(18cmパウンド型 1台分)

  • カットわかめ(乾):3g

    牛乳:3/4カップ
  • 溶き卵:1個

    砂糖:20g

    油:大さじ1
    ※お好みの油でOK
  • ホットケーキミックス:200g

    レモン皮すりおろし:1個分
    ※今回はレモン1/2個分の皮を刻んで使用

簡単わかめパン・作り方(調理時間:約7分、焼き時間:35分)

①わかめはすりつぶして細かくする。牛乳を加えて5分ほどおく。

手ですりつぶせます。すりこ木を使ってもOK。

②①に溶き卵、砂糖、油を加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

③さらにホットケーキミックスを入れて混ぜ、レモンの皮を加えて混ぜ合わせる。
(※今回は1/2個分の刻んだ皮を加えました)

④オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで35分焼く。

途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせると良いです。

⑤真ん中に竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がり。

中が生だった時はもう少し長く焼いてください。

⑦粗熱が取れたら、食べやすく切り分けて完成です。

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ポイント

わかめをすりつぶして加え、栄養価アップ

牛乳でわかめを戻
きれいな緑色に焼き上がります。

レモンの皮でさわやかな味わいに
わかめの味はほとんど気になりません。

作ってみた感想

わかめが入っていますが、わかめの味はしませんでした。

パンというより、普通のパウンドケーキ。
甘くてレモンの香りがとても良いです。

見た目はわかめっぽい感じがありますが、言われないと気づかないかも。

わかめの栄養が取れるスイーツ、お子さんのおやつにも良いですね。

ホットケーキミックスは手作りできます。
レシピは↓こちら!

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ぜひ作ってみてくださいね。

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