テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「それSnow Manにやらせて下さい」
(2022年7月3日放送)
そうめんアレンジ対決
レシピ考案：Snow Man 深澤辰哉さん
冷たくておいしい甘めの和え麺。
そうめんをレンジでゆでる方法もご紹介します。
簡単やみつきごま油そうめん・材料(1人分)
- そうめん：1束
(※レンジでゆでる場合)
水：300ml
※そうめんが入る長さの、平たい耐熱容器を用意する - (味つけの調味料)
鶏がらスープの素：小さじ1/2
オイスターソース：大さじ1/2
しょうゆ：大さじ1/2
砂糖：小さじ1/3
ごま油：大さじ1 - (トッピング)
刻みネギ
刻みのり
温泉卵
簡単やみつきごま油そうめん・作り方
(電子レンジでそうめんをゆでる場合)
①耐熱容器に水を入れ、電子レンジ600wで4分間加熱して温める。
レンジでお湯を沸かします。
②お湯の中にそうめん(乾麺)を入れて箸でほぐす。
③電子レンジで約3分加熱する。
(※加熱時間は、そうめんに表示されたゆで時間より1分長く)
レンジでそうめんがゆであがりました。
④ゆでたそうめんは湯切りして、流水で洗い氷水で冷やす。ザルに上げて水気を切る。
(仕上げ)
⑤ボウルに調味料を入れて混ぜる。
⑥水気を切ったそうめんを加えて味を絡める。
⑦お皿に盛りつける。
⑧ネギ、のり、温泉卵をトッピングして完成です。
ポイント
■電子レンジでそうめんをゆでる
鍋や火を使わずに作れます。
■簡単でやみつきになる味
作ってみた感想
ごま油がきいていて濃厚。
温玉を混ぜて食べると最高においしいです。
電子レンジでお湯を沸かしそうめんもゆでる方法は、コンロの火を使わずに作れるのが良いですね。(※今回は鍋でゆでました)
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
