テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
TBSテレビ「それSnow Manにやらせて下さい」
(2022年7月3日放送)
レシピ：Snow Man 深澤辰哉さん
そうめんアレンジ対決
調味料を混ぜるだけの絶品和え麺。
そうめんをレンジでゆでる方法もご紹介します。
簡単やみつきごま油そうめん・材料(1人分)
- そうめん：1束
- (レンジでゆでる場合)
水：300ml
※そうめんが入る長さの、平たい耐熱容器を用意する - (調味料)
ごま油：大さじ1
しょうゆ：大さじ1/2
オイスターソース：大さじ1/2
鶏がらスープの素：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/3 - (トッピング)
温泉卵、刻みネギ、刻みのり
簡単やみつきごま油そうめん・作り方
(電子レンジでそうめんをゆでる場合)
①耐熱容器に水を入れ、電子レンジ600wで4分加熱してお湯にする。
②容器のお湯の中にそうめん(乾麺)を入れ、箸でほぐす。
③電子レンジで3分加熱し、そうめんをゆでる。(※そうめんの表示より1分長く加熱します)
そうめんがゆであがりました。
(鍋でゆでてもOK！)
④そうめんを流水で洗って氷水で冷やし、ザルに上げる。
⑤ボウルで調味料を混ぜ合わせる。
⑥水切りしたそうめんを入れ、全体に絡める。
⑦お皿に盛り、温泉卵、ネギ、のりをのせて完成です。
ポイント
■電子レンジでそうめんをゆでる
鍋や火を使わずに作れます。
■簡単でやみつきになる味
作ってみた感想
ごま油がきいていて濃厚な味つけ。
温玉をくずしながら食べると最高です。
コンロの火を使わずに作るレシピ。
今回は鍋でそうめんをゆでましたが、電子レンジで作る方法も役に立ちますね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
