テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「それSnow Manにやらせて下さい」
(2022年7月3日放送)
レシピ：Snow Man 深澤辰哉さん
そうめんアレンジ対決
冷たくておいしい甘めの和え麺。
そうめんをレンジでゆでる方法もご紹介します。
簡単やみつきごま油そうめん・材料(1人分)
- そうめん：1束
- (レンジでゆでる場合)
水：300ml
※そうめんが入る長さの、平たい耐熱容器を用意する - (味つけの調味料)
鶏がらスープの素：小さじ1/2
オイスターソース：大さじ1/2
しょうゆ：大さじ1/2
砂糖：小さじ1/3
ごま油：大さじ1
簡単やみつきごま油そうめん・作り方
(電子レンジでそうめんをゆでる場合)
①耐熱容器に水を入れ、電子レンジ600wで4分間加熱してお湯にする。
②取り出して、お湯の中にそうめん(乾麺)を入れて箸でほぐす。
③電子レンジで3分加熱して、そうめんをゆでる。
(※そうめんの表示より1分長く加熱します)
そうめんがゆであがりました！
※今回は、鍋で2分ゆでました
④ゆでたそうめんを流水で洗い、氷水で冷やす。ザルに上げて水気を切る。
(仕上げ)
⑤ボウルに調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
⑥そうめんを加えて混ぜ、味をよく絡める。
⑦お皿に盛りつける。
⑧ネギ、のり、温泉卵をトッピングして完成です。
ポイント
■電子レンジでそうめんをゆでる
鍋や火を使わずに作れます。
■簡単でやみつきになる味
作ってみた感想
ごま油がきいていて濃厚。
温玉を混ぜて食べると最高においしいです。
コンロの火を使わずに作るレシピ。
今回は鍋でそうめんをゆでましたが、電子レンジだけで作る方法は、何か役に立ちそうです。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね
。
