テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2023年8月8日放送)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2021年7月9日、2024年5月20日公開)
レシピ：タレント ギャル曽根さん
「ほんと無限に食べられますよ」とギャル曽根さん。
早速作ってみました。
無限きゅうり・材料(2～3人分)
- きゅうり：2本
- (つけだれ)
すし酢：大さじ5
しょうゆ：小さじ2
ごま油：お好みで ※今回は小さじ2
にんにくチューブ：大さじ1 ※入れなくてもOK
無限きゅうり・作り方
①きゅうりの長さを3等分に切り、食べやすい太さに切る。
味がしみ込むように叩いたり、蛇腹切りにして食べやすい長さに切って良いです。
②ジッパー付きの袋に、つけだれの材料を入れる。
③きゅうりを加えて袋の上からもみ込む。
④できるだけ空気を抜き、冷蔵庫で約1時間漬ける。
⑤お皿に盛りつけて完成です。
お好みで白ごまをふって。
ポイント
■ジッパー付き密閉袋を使うとラク
■すし酢を使うとラクに味がきまる
お酢、砂糖、塩がバランスよく入っています。
作ってみた感想
あっさりしたきゅうりの漬物。ちょっと酸っぱくて甘くてシンプルにおいしい。
家事ヤロウの放送では、にんにくを加えていましたね。
これは箸休めに作っておきたい一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。
