簡単でおいしい人気のレシピを紹介

まる得マガジン【黒&白 2色のごまチョコ】作り方・レシピ

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テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK「まる得マガジン」
(2022年12月13日放送)
レシピ考案:かんぶつマエストロ 野田智也さん
おうちで乾物レストラン
第5回 ごまレシピ

カルシウムとマグネシウムを多く含むごまで、プチプチ食感のチョコを作ります。

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黒&白 2色のごまチョコ・材料(作りやすい分量)

  • (白ごまチョコの材料)

    板チョコ(ホワイト):100g

    白練りごま:25g
    白ごま:5g
    きな粉:10g
  • (黒ごまチョコの材料)

    板チョコ(ミルク):100g

    黒練りごま:25g
    黒ごま:5g

黒&白 2色のごまチョコ・作り方

①ボウルにチョコレートを割れ入れ、湯せんにかけて溶かす。

②その他の材料を加えて混ぜ合わせる。

③バッドにオーブンシートを敷いて流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

④固まったら食べやすい大きさに切り分けて完成です。

白ごまチョコ、黒ごまチョコ。
お好みで作ってみてくださいね。

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ポイント

香りの良いごまはチョコレートと相性バッチリ!

どんな味のチョコでもOK!
ビターチョコ、いちご味のチョコで作るのもおすすめ。

作ってみた感想

ごまの香る大人のチョコが完成!
ちょっと渋さもありおいしく作れます。

ごまときな粉もよく合います。
ホワイトはちょっと和菓子のような味わいになりました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

本日紹介↓ごまでもう一品!

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