テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年6月10日放送)
レシピ考案：家政婦 タサン志麻さん
簡単でおしゃれな前菜。
キウイをつぶしてドレッシングにします。
大根とキウイの生ハムサラダ・材料(2～3人分)
- 大根：1/4本(200g)
生ハム：8枚
ゴールドキウイ：1個 - オリーブオイル：大さじ1くらい
黒こしょう：お好みで
大根とキウイの生ハムサラダ・作り方(調理時間：約5分)
①大根は皮をむき、ピーラーで5～6cm長さの薄切りにする。
②生ハムを手でちぎって加える。
③キウイは皮をむき、手で果肉をつぶしながら加える。
手で握りつぶすと、すぐに水分が出てきます。
④全体を混ぜ合わせ、器に盛りつける。
⑤オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうをふったら完成です。
ポイント
■大根はピーラーで薄切りに
ヒラヒラして味がよくなじみます。
■キウイをつぶしてドレッシングに
志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ [ タサン志麻 ]作ってみた感想
大根のシャキシャキ感、生ハムの塩気がきいています。
キウイの甘みと大根の辛味が良く合います。さっぱりしていておいしい！
パパッと作れるさわやかなマリネ。
お好みで少し塩をふっても良さそうです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
