テレビ東京「よじごじDays」
(2022年2月21日放送)
レシピ：アイデア料理研究家 makoさん
スーパー家政婦makoさんおすすめ！ズボラでも作れるおいしいカレーです。
チキンきのこカレー・材料(1人分)
- しめじ：1/2パック
- 焼き鳥缶詰(タレ味)：1缶
- カレールー：30g
- 水：150g
チキンきのこカレー・作り方
①耐熱容器に焼き鳥の缶詰を汁ごと入れる。
②しめじの石づきはキッチンバサミで切り、手でほぐして①に加える。
③耐熱容器の真ん中にカレールーを置き、上から水を注ぐ。
④軽くラップをかけ、電子レンジ600wで3分間加熱する。
⑤しっかり混ぜてとろみがついたら完成です。
ごはんと一緒にめしあがれ！
ポイント
■レンチン調理で時短
そのまま食卓に出せる耐熱容器なら洗い物が減り、さらにラクラク。
■キッチンバサミで切る
■缶詰はうま味が凝縮
長時間煮込んだような味わいが出せます。
まとめ
たったの1分で下準備OK！
缶詰の汁ごと加えたので、深い味わいになるそうです。
おそばやさんのカレーに似た仕上がり。
1食分だけ作って食べられるので便利ですね。
みなさんも作ってみてくださいね。
