簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ギャル曽根さんの【しらたきごはん】作り方・レシピ

しらたきごはん その他

実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年3月14日公開)
レシピ考案:タレント ギャル曽根さん

ギャル曽根さんの旦那さんがダイエット中に食べていたそうです。

ギャル曽根さんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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しらたきごはん・材料(作りやすい分量)

  • しらたき:300g
    ※アク抜き済のもの
  • 米:2合
  • 水:1.5合の目盛まで

しらたきごはん・作り方(調理時間:約70分)

①炊飯器に洗ったお米、水を1.5合の目盛まで入れて浸水させる。

②しらたきはザルに入れてサッと水で洗う。水気を切ったものを300g用意する。

③包丁でみじん切りにして、だいたいお米のサイズにする。

④フライパンに入れ、油なしで水分を飛ばすように5~6分炒める。

押さえてみてチリチリ音がしてきたら、乾煎り完了!

⑤粗熱が取れたら炊飯器に加え、通常モードで炊飯する。

⑥炊き上がったら、しっかり混ぜ込んで完成です。

つやつやに炊けました。

ギャル曽根流大食いHAPPYダイエット [ ギャル曽根 ]

ポイント

しらたきはダイエット向き
食物繊維が豊富で低カロリーです。

乾煎りするとこんにゃくの臭みが減る

水加減はいつもより少なめ

作ってみた感想

しっかり混ぜ込んだら、いつものお米とほぼ同じ。

しらたきの臭みも味もほとんどわからない程度。

丼物や、カレー、チャーハンにもおすすめです。

おにぎりも作れましたよ!

ぜひお試しくださいね。

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