テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「満点☆青空レストラン」
(2023年4月15日放送)
東京都江戸川区 小松菜の特集
作り置きの小松菜ふりかけでパパッと作ります。
基本の小松菜ふりかけ↓作り方
小松菜チャーハン・材料(2人分)
- 小松菜ふりかけ：150g
- 焼き豚：150g
- サラダ油：大さじ1
- 卵：2個
- 温かいごはん：400g
- (飾り用)
小松菜の葉：2枚
小松菜チャーハン・作り方
①焼き豚は1cm角に切る。卵は溶いておく。
②油を熱したフライパンで、焼き豚をサッと1分ほど炒める。
③溶き卵を入れ、すぐにごはんを加えてほぐしながら炒める。
④パラッとしたら小松菜ふりかけを加え、強火で炒め合わせる。
⑤飾り用の小松菜をお皿に敷き、チャーハンを盛りつけて完成です。
ポイント
■「小松菜ふりかけ」のアレンジレシピ
チャーハンに加えて味つけ不要。
■生の小松菜を添える
シャキシャキしておいしいのでぜひ食べて！
作ってみた感想
にんにく風味の甘じょっばい小松菜ふりかけがチャーハンの味つけにぴったり。
焼き豚と卵との相性もバッチリです。
チャーハンに添えた生の葉がシャキッとしておいしかったです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
