実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年1月21日公開)
レシピ考案：タレント ギャル曽根さん
小松菜アレンジレシピ
おにぎり、お弁当にも！
簡単でおいしい混ぜごはんです。
小松菜の混ぜごはん・材料(2人分)
- 小松菜：1束
ごま油：大さじ1 - 温かいごはん：2膳分
しらす：1パック
塩昆布：ふたつかみ - (仕上げ用)
ごま油：小さじ1
小松菜の混ぜごはん・作り方(調理時間：約5分)
①小松菜は1cmのざく切りにする。葉の部分は縦と横に切って大きさをそろえる。
②フライパンに油を熱し、1分ほど炒める。
③温かいごはん、しらす、塩昆布、炒めた小松菜をボウルの中で混ぜる。
④お好みでごま油を回しかけ、全体をなじませる。
⑤器に盛りつけたら完成です。
ポイント
■小松菜の葉は縦と横に切る
粗いみじん切りにすると長くつながらず、食べやすい。
■小松菜は炒め過ぎない
■味つけは塩昆布
作ってみた感想
小松菜の食感が残った混ぜご飯。
塩昆布のうま味が出ていておいしいです。
小松菜、しらすで栄養たっぷり。
おにぎりにするのもおすすめ。
ごま油は控えめにするとにぎりやすいです。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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