テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「満点☆青空レストラン」
(2023年4月15日放送)
東京都江戸川区 小松菜の特集
おつまみにぴったり！
アボカドを加えたコクたっぷりのナムルです。
小松菜のナムル・材料(4人分)
- 小松菜：150g(1/2束)
- アボカド：1個
- 韓国のり：8枚
- (合わせ調味料)
酢：大さじ2
砂糖：大さじ3
ごま油：大さじ1/2
鶏がらスープの素：小さじ1
塩：少々 - (仕上げ用)
白ごま
小松菜のナムル・作り方
①合わせ調味料を混ぜておく。
②小松菜は2～3cm程度にざく切りにする。
③アボカドは1.5cm角に切る。
④ボウルに小松菜、アボカド、ちぎった韓国のりを入れ、①の調味料を混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛りつけて、ごまをふったら完成です。
ポイント
■小松菜は生のままで
■アボカド、韓国のりと合わせる
作ってみた感想
アボカドとごま油がトロッとなじみ、小松菜がシャキシャキしておいしい！
お酢と砂糖で甘酸っぱい味つけ。
中華サラダのような感じですごくおいしいです。
お箸が止まらなくなる、クセになる味わいでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
