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【作ってみた】相葉マナブ【小松菜サンドイッチ】作り方・レシピ

小松菜サンドイッチその他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年5月1日放送)
東京都江戸川区の小松菜特集


小松菜を生のままサンドイッチの具材に!
どんな味かなと思い、早速作ってみました。

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小松菜サンドイッチ・材料(1人分)

  • 小松菜の葉:1株分
    ※今回は茎は使いません
  • 食パン(8枚切り):2枚
  • ローストチキン:50g
  • バター:10g
  • マヨネーズ:小さじ2

小松菜サンドイッチ・作り方(調理時間:約6分)

①小松菜は葉と茎を切り分ける。葉のみ使用します。※キッチンバサミを使うと便利

②食パン2枚の片面に、バター、マヨネーズを塗る。

③片方の食パンに小松菜の葉、ローストチキンを重ねる。もう片方のパンでサンドする。

④ラップできつめに包む。※最初からまな板にラップを敷いておくと包みやすいです

⑤ラップのまま食べやすく切って完成です!

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ポイント

小松菜の葉は生のまま使う!
えぐみが無いので、サラダや生食もOK。

ラップできつめに包む!
包丁で切り分けやすくなります。

作ってみた感想

小松菜のサンドイッチ、初めて食べましたが結構おいしい!
ちょっと青くて、ほろ苦い感じがします。

ローストチキンの他にも、ツナマヨとか、ベーコンなんかにも合いそうです。
からしや黒こしょうを加えてもおいしそうだなと思いました。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね!

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