テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年5月1日放送)
東京都江戸川区の小松菜特集
小松菜を生のままサンドイッチの具材に！
どんな味かなと思い、早速作ってみました。
小松菜サンドイッチ・材料(1人分)
- 小松菜の葉：1株分
※今回は茎は使いません - 食パン(8枚切り)：2枚
- ローストチキン：50g
- バター：10g
- マヨネーズ：小さじ2
小松菜サンドイッチ・作り方(調理時間：約6分)
①小松菜は葉と茎を切り分ける。葉のみ使用します。※キッチンバサミを使うと便利
②食パン2枚の片面に、バター、マヨネーズを塗る。
③片方の食パンに小松菜の葉、ローストチキンを重ねる。もう片方のパンでサンドする。
④ラップできつめに包む。※最初からまな板にラップを敷いておくと包みやすいです
⑤ラップのまま食べやすく切って完成です！
ポイント
小松菜の葉は生のまま使う！
えぐみが無いので、サラダや生食もOK。
ラップできつめに包む！
包丁で切り分けやすくなります。
作ってみた感想
小松菜のサンドイッチ、初めて食べましたが結構おいしい！
ちょっと青くて、ほろ苦い感じがします。
ローストチキンの他にも、ツナマヨとか、ベーコンなんかにも合いそうです。
からしや黒こしょうを加えてもおいしそうだなと思いました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね！
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