簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】笠原将弘のおかず道場【にんじんドレッシング】作り方・レシピ

にんじんドレッシングノンストップ!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2023年3月14日放送)
レシピ考案:恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授 笠原の「眼」

おろしにんじんで作る甘めのドレッシング。カルパッチョやパスタソースにも使えます。

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にんじんドレッシング・材料(作りやすい分量)

  • にんじん:100g
  • (調味料)

    お酢:大さじ3

    サラダ油:大さじ2
    ※お好みでオリーブオイルでもOK

    薄口しょうゆ:大さじ1

    はちみつ:大さじ1

にんじんドレッシング・作り方(調理時間:約2分)

①にんじんは皮ごとすりおろす。

②調味料を加えてよく混ぜて、完成です。

③生野菜にかけてめしあがれ。

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ポイント

余ったにんじんなどで作ると良い

はちみつを加えた甘めの味つけ

作ってみた感想

しょうゆ風味で甘めのドレッシング。
おろしにんじんで栄養価もアップします。

笠原シェフのイチオシ、トマトのざく切りに合わせたところ、最高においしかったです。

このドレッシング、オムライスのケチャップ代わりにかけるのもおすすめ。

お刺身にかけてカルパッチョ、パスタソースにしてもおいしいですよ。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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