テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「まるっと！サタデー」
ラクうま！朝ごはん
(2022年1月15日放送)
レシピ考案：食べチョク代表 秋元里奈さん
にんじんたっぷり、粉不要！
チーズと合わせて栄養たっぷりに仕上げます。
にんじんのガレット・材料(1人分)
- にんじん：1本
塩：小さじ1/2
ピザ用チーズ：50g - オリーブオイル：小さじ1.5
- (仕上げ用)
黒こしょう
にんじんのガレット・作り方(調理時間：約8分)
①にんじんは皮ごとスライサーで千切りにする。
②ピザ用チーズ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
③小さめのフライパンに油を熱し、弱火で押しつけながら平たく焼く。
④全体がまとまり、焼き目がついたら裏返し、さらに2分ほど焼く。
⑤香ばしく焼けたらお皿に移して完成です。
お好みで黒こしょうをふって！
ポイント
■にんじんは皮ごと使って栄養たっぷり
細く切るので全く気になりません。
■粉不要！チーズがつなぎの役割に
フライ返しなどで押しけながら焼くと、うまくまとまります。
作ってみた感想
スライサーを使えば簡単！あとは混ぜて焼くだけ。
にんじんが甘く感じるので、黒こしょうたっぷりが好みでした。
チーズの塩気が強い場合は、塩なしでもおいしいですね。
みなさんもぜひ作ってみてください。
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