テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「まるっと！サタデー」
ラクうま！朝ごはん
(2022年1月15日放送)
レシピ：食べチョク代表 秋元里奈さん
にんじんたっぷり、粉不要！
チーズと合わせて栄養たっぷりに仕上げます。
にんじんのガレット・材料(1人分)
- にんじん：1本
- 塩：小さじ1/2
- ピザ用チーズ：50g
- オリーブオイル：小さじ1.5
- 黒こしょう：少々
にんじんのガレット・作り方
①にんじんは皮ごとスライサーで千切りにする。
②ピザ用チーズ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
③小さめのフライパンに油を熱し、弱火で押しつけながら平たく焼く。
④全体がまとまり、焼き目がついたら裏返し、さらに2分ほど香ばしく焼く。
⑤お好みで黒こしょうをふって完成です。
ポイント
■にんじんは皮ごと使う
栄養たっぷり。細く切るので気になりません。
■粉不要、チーズがつなぎに
フライ返しなどで押しけながら焼くと、うまくまとまります。
作ってみた感想
スライサーを使えば簡単！
あとは混ぜて焼くだけでした。
にんじんが甘く感じるので黒こしょうたっぷりが好みでした。
チーズの塩気が強い場合は、塩なしでもおいしいですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
