簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【ごぼうマヨサラダ】作り方・レシピ

ごぼうマヨサラダ相葉マナブ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2023年1月22日放送)
千葉県千葉市 ごぼうの特集

お弁当にもピッタリ!

簡単に作れておすすめです。

スポンサーリンク

ごぼうマヨサラダ・材料(2人分)

  • ごぼう:1本(250g)

    にんじん:1/4本(25g)

    水:適量
    塩:ひとつまみ
  • (調味料)

    マヨネーズ:大さじ5
    お酢:大さじ1
    砂糖:大さじ1
    塩:少々
  • (仕上げ用)

    白ごま:大さじ1

ごぼうマヨサラダ・作り方(調理時間:約13分)

①よく洗ったごぼう、にんじんを細切りにする。

千切り器やしりしり器を使うとラク。小さくなったら包丁を使う。

②鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぐ。塩を加えて中火にかける。

③沸騰してから2分間ゆでて、ザルに上げて水気を切る。

しばらく冷まします。

④ボウルに移し、調味料を加えてしっかり混ぜ合わせる。

⑤器に盛りつけて、ごまを手でつぶしながらかけたら完成です。

スポンサーリンク

ポイント

ごぼうの皮はむかず、よく洗って使う
栄養や風味を損ねないようにします

ごぼうは水からゆでる

ごまは手びねりしてふると香りが立つ

作ってみた感想

ちょっと甘めの味つけで、子供たちも大好きな味。

少しマヨネーズを控えめに作ってみました。
さっぱりしておいしかったので、お好みで加減してみてください。

このサラダを使った↓サンドイッチも紹介されました。

【作ってみた】相葉マナブ【ごぼうサラダと海苔のホットサンド】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)テレビ朝日「相葉マナブ」(2023年1月22日放送)千葉県千葉市 ごぼうの特集ごぼうマヨサラダのアレンジレシピ。ひと手間...

ぜひ作ってみてくださいね。

おすすめ ごぼうのレシピ【3選】

【作ってみた】平野レミさん レンジで【ごぼうのおいシソ梅あえ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)NHK Eテレ「きょうの料理」(2022年10月10日放送)レミ&明日香の秋野菜フェス我が家の定番レシピレシピ考案:料理愛好家 平...
まる得マガジン【ごぼうのバルサミコ酢マリネ】作り方・レシピ
NHK Eテレ「まる得マガジン」(2022年8月9日放送)野菜のカラフルつくりおきレシピ考案:料理研究家 井上かなえさん第6回 茶色のつくりおき作っておくと便利な副菜のご...
【作ってみた】ゼロイチ 長友選手の【ペペロンチーノ】作り方・レシピ
日本テレビ「ゼロイチ」(2021年12月11日放送)ゲスト:長友佑都選手専属シェフ 加藤超也さんサッカー日本代表の長友選手は、食事管理に関しても超ストイック!高たんぱく、糖質コント...

こちらも↓おすすめ!

相葉マナブ
「相葉マナブ」の記事一覧です。