【作ってみた】家政婦志麻さんの【れんこんステーキ】作り方・レシピ

テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)

日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年11月18日放送)
レシピ：家政婦タサン志麻さん

ホクホク＆カリカリ！
れんこんが主役の一品です。

れんこんステーキ・材料(3～4人分)

①れんこんはよく洗い、皮つきのままアルミホイルで包む。

②200℃に予熱したオーブンで1時間ほど焼く。

③ベーコンは食べやすく棒状に切っておく。

④オーブンから出したれんこんは、約2cm厚さの輪切りにする。油をひいたフライパンに並べる。

⑤強火で焦げ目をつけて裏返す。ベーコン、タイムを加えて表面をカリカリに焼く。

れんこんの隙間でベーコンを焼くと良い！

⑥お皿にれんこんを盛り、ベーコン、フライパンに残った油をかける。こしょうをふって完成です。

お好みで塩をふっても。

■オーブンでじっくり加熱する
れんこんがホクホク食感に変わります。

■さらに分厚く切り、フライパンで焼く

■ベーコンがアクセント

中はホクホク、まわりは香ばしくておいしい！

炒めたベーコンをソース代わりにいただきます。

ベーコンの塩味をいかした、シンプルで食べ応えのある一品でした。

オーブン↓一緒にもう一品！

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。