【作ってみた】お餅アレンジ【明太マヨネーズのお餅ピザ】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】お餅アレンジ【明太マヨネーズのお餅ピザ】作り方・レシピ

その他

日本テレビ「バゲット」
(2022年1月6日放送)
レシピ:料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん

食べ飽きたお餅。

おいしいピザに大変身です。

バゲットのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

明太マヨネーズのお餅ピザ・材料(1~2人分)

  • 切り餅:3個
  • オリーブオイル:小さじ1
  • ピザ用チーズ:お好みの量
  • (明太マヨソース)
    明太子:1本
    マヨネーズ:大さじ2
    おろしにんにく:少々
  • (トッピング)
    刻みのり、刻みネギ

明太マヨチーズのお餅ピザ・作り方

①切り餅は厚みを半分に切る。

②フライパンに油を熱し、お餅を並べて弱めの中火で焼く。

③焼き色がついたら裏返し、フライ返しで押しつけながら香ばしく焼く。

6切れで1枚の生地に成形していきます。

④明太マヨソースを混ぜる。焼けた生地の上面に塗り、チーズをちらす。

⑤フタをしてチーズが溶けるまで焼く。

⑥お皿に盛りつける。刻みのり、刻みネギをふりかけて完成です。

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ポイント

お餅は薄く切る
パリッと焼けてピザ生地の代わりになります。

フライ返しで押しつけながら焼く
お餅同志がくっつき1枚の生地になります。

作ってみた感想

お餅のピザ生地がパリパリです。

明太マヨネーズがお餅にも合う!

マヨネーズを少し減らして作りましたが、十分おいしかったです。

明太マヨネーズの代わりに、トマトソースで作るのもおすすめです。

みなさんも作ってみてくださいね。

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