テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「シューイチ」
(2022年1月9日放送)
レシピ：料理研究家 リュウジさん
余ったお餅のアレンジレシピ。
電子レンジで作れるし、トロトロの半熟卵が最高です。
お餅カルボナーラ・材料(1人分)
- (カルボナーラ液)
卵：1個
粉チーズ：大さじ1.5
顆粒コンソメ：小さじ1/3
オリーブオイル：小さじ2 - 切り餅：2個
ベーコン：40g
にんにくみじん切り：1片分
水：100cc - (仕上げ用)
黒こしょう、パセリ
お餅カルボナーラ・作り方
①カルボナーラ液の材料を混ぜておく。
②お餅は6等分程度に、ベーコンは1cm幅に切り、耐熱容器に入れる。
③にんにく、水を加え、電子レンジ500wで3分半加熱する。(600wなら3分加熱)
取り出したら、容器の中のお湯を捨てます。
④①のカルボナーラ液を加えて混ぜ、さらにレンジで50秒ほど加熱する。
⑤卵が半熟になったら、お皿に取り出す。
⑥黒こしょう、パセリをふって完成です。
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■電子レンジで簡単調理
まずお餅をやわらかくします
■卵が半熟になるまで加熱する
■加熱時間は様子を見ながら調整
作ってみた感想
チーズとベーコン、お餅の相性バッチリ！
余ったお餅がおいしいカルボナーラに変身しました。
卵が半熟トロトロで最高です。
このお餅はおつまみにもおすすめだそうですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
お餅のレシピ【4選】
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