テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「ゼロイチ」
(2022年2月5日放送)
レシピ考案:美容家・タレント IKKOさん
IKKOさんおすすめ!
メープルシロップ、きなこで作るお餅のおやつ伝授です。
メープルペッパーのおもち・材料(1~2人分)
- 切り餅:2個
オリーブオイル:小さじ1
バター:10g - (あんこのソース)
つぶあん:100g
牛乳:大さじ2 - (お好みで)
メープルシロップ
ブラックペッパー
きな粉
メープルペッパーのおもち・作り方(調理時間:約8分)
①つぶあん、牛乳を鍋に入れる。軽く温めて混ぜておく。
②お餅は1つを半分に切る。フライパンに油をひき、弱めの中火で両面を焼く。
お餅がやわらかくなるまでじっくり焼いて!
③こんがり焼き色がついたら、バターを加えて絡める。
④お皿に①のあんこを敷き、焼いたおもちをのせる。
⑤メープルシロップ、ブラックペッパー、きな粉をふって完成です。
ポイント
おもちはこんがり焼く!
弱めの中火でじっくり焼く。
ブラックペッパーでアクセント!
作ってみた感想
バターの香りがとても良いです。
あんこのソースは甘さ控えめ。
メープルシロップの上品な甘さもおいしいです。
ブラックペッパーでピリッと味が引き締まりました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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