テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「ゼロイチ」
(2022年2月5日放送)
レシピ考案：美容家・タレント IKKOさん
IKKOさんおすすめ！
メープルシロップ、きなこで作るお餅のおやつ伝授です。
メープルペッパーのおもち・材料(1～2人分)
- 切り餅：2個
オリーブオイル：小さじ1
バター：10g - (あんこのソース)
つぶあん：100g
牛乳：大さじ2 - (お好みで)
メープルシロップ
ブラックペッパー
きな粉
メープルペッパーのおもち・作り方(調理時間：約8分)
①つぶあん、牛乳を鍋に入れる。軽く温めて混ぜておく。
②お餅は1つを半分に切る。フライパンに油をひき、弱めの中火で両面を焼く。
お餅がやわらかくなるまでじっくり焼いて！
③こんがり焼き色がついたら、バターを加えて絡める。
④お皿に①のあんこを敷き、焼いたおもちをのせる。
⑤メープルシロップ、ブラックペッパー、きな粉をふって完成です。
ポイント
おもちはこんがり焼く！
弱めの中火でじっくり焼く。
ブラックペッパーでアクセント！
作ってみた感想
バターの香りがとても良いです。
あんこのソースは甘さ控えめ。
メープルシロップの上品な甘さもおいしいです。
ブラックペッパーでピリッと味が引き締まりました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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