【作ってみた】赤色つくりおき【パプリカのきんぴら】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

NHK Eテレ「まる得マガジン」
(2022年8月1日放送)
野菜のカラフルつくりおき
レシピ考案：料理研究家 井上かなえさん
第1回赤色のつくりおき

作っておくと便利な副菜。
赤色がきれいなきんぴらです！

パプリカのきんぴら・材料(作りやすい分量)

①パプリカは縦半分に切ってタネを取る。縦方向に1cm幅に切る。

②フライパンに油を熱し、パプリカを1分ほど炒める。

全体に油が回ればOK！

③しょうゆ、お酢、みりんを加え、しんなりするまで炒めたら完成です！

④粗熱を取ったら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存しておくと便利です。

3日を目安に食べきって！

ごま油で炒める！
ツヤツヤでおいしそうに仕上がる。

シンプルな味つけで！
他の食材と合わせて楽しめます。

赤がきれいなパプリカのきんぴら！
油で炒めたのでツヤツヤです。

お弁当にも良さそうです。
材料が少なく簡単に作れ、保存もきくので重宝しますね。

みなさんも作ってみてください！

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