テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK「まる得マガジン」
(2022年8月1日放送)
野菜のカラフルつくりおき
レシピ考案:料理研究家 井上かなえさん
第1回 赤色のつくりおき
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
赤パプリカだけで作る作り置き。パッと色鮮やかにしあがります。
野菜のカラフルつくりおきのレシピ41品【まとめ】作り方はこちら!
パプリカのきんぴら・材料(作りやすい分量)
- 赤パプリカ:1個(140g)
ごま油:小さじ1 - しょうゆ:小さじ1
お酢:小さじ1
みりん:小さじ2
パプリカのきんぴら・作り方(調理時間:約5分)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/10/S__38084629-e1665387778116.jpg)
①パプリカは縦半分に切ってタネを取る。縦方向に1cm幅に切る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/10/S__38084632-e1665387748656.jpg)
②フライパンに油を熱し、パプリカをサッと1分ほど炒める。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
油が全体に回ればOK。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/10/S__38084633-e1665387736954.jpg)
③しょうゆ、お酢、みりんを加え、しんなりするまで炒めて完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/10/S__38084634-800x600.jpg)
④粗熱が取れてから、保存容器に移してください。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
冷蔵庫で保存可能。
3日を目安に食べきって!
ポイント
■ごま油で炒めとツヤツヤ
■シンプルな味つけがおいしい
他の食材のつけあわせにピッタリです。
作ってみた感想
赤がきれいなパプリカのきんぴら。
油で炒めたのでツヤツヤです。
少ない材料でパパッと作れました。
ほかの食材を合わせてアレンジしたり、いろいろ重宝しそうですね。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
パプリカ おすすめレシピ【4選】
こちらも↓おすすめ!