テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
テレビ朝日「DAIGOも台所」
ボクでもできる！金曜日
(2022年6月24日放送)
レシピ：料理コラムニスト 山本ゆりさん
簡単に作れて栄養たっぷり、おすすめの副菜です。
きゅうりと枝豆のサラダ・材料(2人分)
- きゅうり：1本
- 枝豆(冷凍)：10さや
- ツナ缶：1/2缶(35g)
- 砂糖：小さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- マヨネーズ…大さじ1
きゅうりと枝豆のサラダ・作り方
①きゅうりはピーラーで縞模様になるように皮をむく。食べやすく乱切りにする。
②枝豆は熱湯(分量外)につけてもどし、さやから出しておく。
③ボウルにツナ缶、砂糖、しょうゆ、マヨネーズを入れて混ぜる。
④①のきゅうり、枝豆を加えて和える。
⑤お皿に盛りつけて完成です。
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■枝豆は熱湯で解凍
■混ぜるだけで簡単
作ってみた感想
簡単でおいしい和え物。
ちょっと甘めの和風ツナマヨがおいしいです。
もっとたくさん枝豆を入れても良かったかも。
カニかま、ちくわなどを加えたアレンジもおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
