テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」
(2023年4月30日放送)
レシピ考案：料理研究家 リュウジさん
超簡単ズボラ飯
杉野遥亮さん絶賛！
白だし風味の上品な炊き込みごはんです。
ブロッコリーを使ったおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら！
ブロッコリーの炊き込みごはん・材料(3～4人分)
- ブロッコリー：1房
※しっかり洗っておく - 米：2合
※洗って浸水させたもの - 白だし：大さじ3
塩：2つまみ - 水：適量
- (お好みで)
かつお節
※5合炊き以上の炊飯器を使用してください
ブロッコリーの炊き込みごはん・作り方(調理時間：約50分)
①ブロッコリーはつぼみと茎に分ける。茎は皮をむき一口大に切る。
つぼみは丸ごと使います。
②炊飯器に米、白だし、塩を入れ、2合の目盛まで水を加える。
③ブロッコリーを上にのせ、通常モードで炊飯する。
④炊き上がったら、ブロッコリーをくずしながらしゃもじでサックリ混ぜる。
⑤器に盛りつけて完成です。
お好みでかつお節をかけて！
ポイント
■ブロッコリーを炊飯器で炊く
お米と一緒に蒸されてホロホロになります。
■味つけは白だしでシンプルに
失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]作ってみた感想
ブロッコリーを炊飯器に入れたのは初めて！とても斬新ですがおいしいごはんです。
やわらかく蒸されたブロッコリーがやさしい味わい。
白だしが素材のおいしさを引き出しています。
生卵をプラスしたり、バターのトッピング、黒こしょうをかけてもおいしいです。
ぜひみなさんも作ってみてください。
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