テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年4月8日放送)
レシピ：家政婦 タサン志麻さん
簡単でヘルシー！
志麻さんおすすめの一品です。
ささみのもずくオクラソース・材料(3人分)
- オクラ：5本
塩：小さじ1 - ささみ：3本
塩：ひとつかみ - もずく酢：1食分
ささみのもずくオクラソース・作り方
①オクラに塩を振り、まな板の上で転がして板ずりする。水で塩を流す。
②食べやすく薄切りにする。(5mm幅くらい)
③ささみはスジを取って2cmほどに切る。耐熱皿に入れて塩を振り、軽くもむ。
④ささみの上に切ったオクラをのせ、もずく酢を汁ごとかける。
④軽くラップをかけ、電子レンジ500wで4分50秒間加熱する。(600wなら4分間加熱)
⑤全体を軽く混ぜ合わせ、お皿に盛りつけたら完成です。
【広告】志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ [ タサン志麻 ]ポイント
■オクラは板ずりして、表面のうぶ毛と汚れを取る
■味つけはシンプルに
■酢のおかけでささみがしっとり
作ってみた感想
ささみがやわらかくて良い味つけ。オクラのトロトロがおいしいです。
もずく酢を加えただけでおいしいおつまみが完成しました。
ノンオイルでヘルシーなのも嬉しいです。
みなさんも作ってみてくださいね。