簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】まる得マガジン【アンチョビ枝豆】作り方・レシピ

アンチョビ枝豆まる得マガジン

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK Eテレ「まる得マガジン」
(2022年8月4日放送)
野菜のカラフルつくりおき
レシピ考案:料理研究家 井上かなえさん
第4回 黄緑色のつくりおき

アンチョビの塩気でおいしく変身します!

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アンチョビ枝豆・材料(作りやすい分量)

  • 冷凍枝豆(むき身):180g
    ※冷凍枝豆(1袋) 400gを使用

    オリーブオイル:大さじ1
  • にんにく:1片

    アンチョビ:3枚
  • 粉チーズ:大さじ1

アンチョビ枝豆・作り方(調理時間:約7分)

①冷凍枝豆は解凍して、実を取り出す。

②にんにく、アンチョビはみじん切りにする。

③フライパンにオリーブオイルをひき、中火で枝豆を軽く炒める。

まわりが少し乾燥してくればOK!

④にんにく、アンチョビを加えて炒め、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。

⑤サッと炒め、全体がなじんだら火を止める。完成です!

⑥粗熱を取って容器に入れ、冷蔵庫で保存しておくと便利です。

3日を目安に食べきって!

ポイント

アンチョビの塩気とチーズのコクをプラス!

いつでもつまめて重宝!

1品1色で! 野菜の“カラフル”つくりおき (NHKまる得マガジン) [ 井上 かなえ ]

まとめ

にんにくとアンチョビの風味が最高!
枝豆がさらにおいしく変身しました。

粉チーズで塩味とコクをプラス。
すごくおいしそう!これはぜひ作ってみたいです。

みなさんも作ってみてください!

その他のつくりおき↓【まとめ】

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