テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年4月8日放送)
レシピ考案:家政婦 タサン志麻さん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
なめらかふんわり!
レモンがさわやかな絶品デザートです。
レモンムース・材料(作りやすい分量)
- 生クリーム:200cc
- マスカルポーネチーズ:200cc
砂糖:100g
レモン汁:100cc - スライスレモン:お好みで
- (飾り用)
ミント
レモンムース・作り方(調理時間:約8分、冷やす時間:2時間)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32636930-e1649690388196.jpg)
①生クリームをしっかり泡立てておく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32636931-e1649690380831.jpg)
②別のボウルに、マスカルポーネ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。①の生クリームを加えふんわり混ぜる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32636933-e1649690372847.jpg)
③容器に流し入れ、スライスレモンを上に散らす。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32579598-e1649690365323.jpg)
④冷蔵庫で2時間以上冷やして固める。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32636935-e1649690356712.jpg)
⑤器にとり分けて完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
レモン、ミントなどで飾ってくださいね。
ポイント
■ゼラチン不要
生クリームとマスカルポーネ「2」に対し、砂糖とレモン汁を「1」でふんわり固めます。
■生クリームはあらかじめホイップしておく
■やわらかめのムースが完成
カップに小分けにして作るのもおすすめ。
作ってみた感想
レモンたっぷり、甘くてすっぱくてとろけます。
ホイップ状のムースなので、くちどけ最高!
あらかじめ1人分ずつカップに入れて作ると食べやすかったです。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__32636937-e1649690419232.jpg)
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ぜひ作ってみてくださいね。
志麻さんのデザート【3選】
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