テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年5月11日放送)
レシピ：タレント 辻希美さん
芸能人リアル家事24時
大鍋で作って栄養たっぷり！
はちみつを使うのがポイントです。
具だくさん豚汁・材料(約10人分)
- 豚バラ薄切り肉：700g
- サラダ油：大さじ1
- (具材A)
大根：1/2本
にんじん：1本
しめじ：1株
ごぼう：1本
こんにゃく：1枚 - (具材B)
さつまいも：大1/2本
豆腐：1丁
長ネギ：1本 - 水：適量
- だし：1パック
みそ：大さじ8
はちみつ：大さじ1～
具だくさん豚汁・作り方
①具材を食べやすい大きさに切る。
②ごぼう、さつまいもは水にさらす。こんにゃくはフォークで両面に穴をあけると良い。
③大鍋に油をひき、豚バラ肉を炒める。色が変わったら具材(A)を加えて油が全体に回るように炒める。
④さらに具材(B)を加え、具材がかぶるまで水を加えて中火で煮込む。
⑤沸騰したら、鍋の下の方にだしパックを沈め、みそ、はちみつを加えて混ぜる。
⑥再度沸騰するまで煮込んで完成です。
【広告】辻ちゃんのウマかわゴハン 料理って楽しい！ [ 辻希美 ]ポイント
■牛乳パック切り開いてまな板にする
洗い物を減らします。
■はちみつでコクがアップ
作ってみた感想
野菜たっぷり、豚肉多め。栄養たっぷり、おなかも大満足です。
さつまいもとはちみつでちょっと甘めの仕上がりです。
はちみつの量はお好みで加減すると良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
