簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】長友選手専属シェフの【油揚げ餃子】作り方・レシピ

油揚げギョウザ ゼロイチ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「ゼロイチ」
(2021年12月11日放送)
レシピ長友佑都選手専属シェフ 加藤超也さん

糖質90%カットの餃子。
野菜たっぷり大満足の一品です。

本日放送 その他のレシピ7品【まとめ】作り方はこちら!

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油揚げ餃子・材料(1~2人分)

  • 豚ひき肉:100g
  • ニラ:1/3束

    キャベツ:大1枚

    塩:1g
  • 油揚げ:2枚
  • (味つけの調味料)

    鶏がらスープの素:小さじ1/2
    オイスターソース:小さじ1
    しょうゆ:小さじ1
    ラカント:小さじ1
    おろししょうが:1/2片分

油揚げ餃子・作り方

①ニラ、キャベツはみじん切りにする。塩をふって余分な水分を軽く絞る。

②ボウルに①、ひき肉、合わせ調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

③油揚げを半分に切り、4等分にした②をギューギューに詰めこむ。

④フライパンには油をひかず、弱火で両面を15分間焼く。

⑤火がとおったら半分に切り、お皿に盛りつけて完成です。

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ポイント

砂糖の代わりに「ラカント」
甘さは砂糖と同じ。糖として体内に吸収されにくい甘味料です。

餃子の皮の代わりに「油揚げ」
糖質が少なく、良質なたんぱく質が補えます。

油揚げの油でこんがり焼く

作ってみた感想

具がたっぷりパンパン!かなりの食べ応えです。

しっかり味つけしてあるのでたれは不要

にらが多めなので香りもよく、ヘルシーなのにとてもおいしかったです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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