簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】リュウジさんの【レンジでやみつき塩豚キャベツ】作り方・レシピ

レンジでやみつき塩豚キャベツ肉・ハム類

実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

YouTube 「料理研究家リュウジのバズレシピ」より
(2022年3月13日公開)
レシピ考案:料理研究家 リュウジさん

「キャベツが無限にイケる」
リュウジさんのおすすめです。

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レンジでやみつき塩豚キャベツ・材料(2人分)

  • キャベツ:200g
  • (合わせ調味料)

    白だし:大さじ1.5
    ごま油:大さじ1/2
    おろしにんにく:1片分
    黒こしょう:少々
  • 酒:大さじ1
    片栗粉:小さじ1
  • 豚バラ薄切り肉:150g
  • (仕上げ) 黒こしょう、ラー油

    (味変) レモン汁

レンジでやみつき塩豚キャベツ・作り方(調理時間:約10分)

①合わせ調味料を混ぜる。酒と片栗粉も混ぜておく。

②キャベツは芯を落とす。大きめのざく切りにして、耐熱容器に入れる。

③キャベツの上に、合わせ調味料、片栗粉のお酒を上からかける。

④豚バラ肉は一口大に切り、キャベツの上に広げてのせる。

⑤軽くラップをかけ、電子レンジ500wで6分半加熱する。(600wなら5分20秒)

⑥肉をほぐしながら全体を混ぜ、お皿に盛りつける。

多少のトロミがつきます。

⑦黒こしょう、ラー油をかけて完成です。

味変でレモンをかけてめしあがれ。

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ポイント

春キャベツをレンジで蒸して、甘さ倍増!
普通のキャベツでも作れます。

豚バラ肉はレンジで加熱してもかたくならない

酒+片栗粉を加える!
魔法のタレ。加熱後に程良いトロミがつく。

味変でレモンをかけて!
極上の塩レモンだれになる。

作ってみた感想

レンジで簡単!
春キャベツを最高においしく食べられる一品が完成。

手間なしで、おいしく作れて嬉しい!
レモンの味変もおいしかったです。

ぜひ作ってみてくださいね。

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