実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
YouTube 「料理研究家リュウジのバズレシピ」より
(2022年3月13日公開)
レシピ考案:料理研究家 リュウジさん

「キャベツが無限にイケる」
リュウジさんのおすすめです。
レンジでやみつき塩豚キャベツ・材料(2人分)
- キャベツ:200g
- (合わせ調味料)
白だし:大さじ1.5
ごま油:大さじ1/2
おろしにんにく:1片分
黒こしょう:少々 - 酒:大さじ1
片栗粉:小さじ1 - 豚バラ薄切り肉:150g
- (仕上げ) 黒こしょう、ラー油
(味変) レモン汁
レンジでやみつき塩豚キャベツ・作り方(調理時間:約10分)

①合わせ調味料を混ぜる。酒と片栗粉も混ぜておく。

②キャベツは芯を落とす。大きめのざく切りにして、耐熱容器に入れる。

③キャベツの上に、合わせ調味料、片栗粉のお酒を上からかける。

④豚バラ肉は一口大に切り、キャベツの上に広げてのせる。

⑤軽くラップをかけ、電子レンジ500wで6分半加熱する。(600wなら5分20秒)

⑥肉をほぐしながら全体を混ぜ、お皿に盛りつける。

多少のトロミがつきます。

⑦黒こしょう、ラー油をかけて完成です。

味変でレモンをかけてめしあがれ。
ポイント
春キャベツをレンジで蒸して、甘さ倍増!
普通のキャベツでも作れます。
豚バラ肉はレンジで加熱してもかたくならない!
酒+片栗粉を加える!
魔法のタレ。加熱後に程良いトロミがつく。
味変でレモンをかけて!
極上の塩レモンだれになる。
作ってみた感想
レンジで簡単!
春キャベツを最高においしく食べられる一品が完成。
手間なしで、おいしく作れて嬉しい!
レモンの味変もおいしかったです。

ぜひ作ってみてくださいね。
こちらも↓おすすめ!

【作ってみた】リュウジさんの【本当に美味しい鶏キャベツ】作り方・レシピ
YouTube 「料理研究家リュウジのバズレシピ」より(2022年3月2日公開)レシピ考案:料理研究家 リュウジさんリュウジさんおすすめの炒め物。もう普通の炒め方に戻れない!?...

【作ってみた】料理研究家 リュウジさんの【究極のキャベツサンド】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)YouTube 「料理研究家リュウジのバズレシピ」より(2021年5月7日公開)レシピ考案:料理研究家 リュウジさん「究...

【作ってみた】ヒルナンデス リュウジさんの【春キャベツのコールスロートースト】作り方・レシピ
日本テレビ「ヒルナンデス!」(2022年3月7日放送)レシピ考案:料理研究家 リュウジさんやわらかい春キャベツをたっぷりのせた、おすすめトーストです。春キャベツのコール...