【作ってみた】ヒルナンデス 【キャベツの照り焼きつくね】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ヒルナンデス 【キャベツの照り焼きつくね】作り方・レシピ

キャベツの照り焼きつくね ヒルナンデス!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2022年3月7日放送)
レシピ:料理研究家 小林まさみさん

袋でこねて焼くだけ。
忙しい方にピッタリのレシピです。

小林まさみさんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

キャベツの照り焼きつくね・材料(2人分)

  • 豚ひき肉:200g
  • 千切りキャベツ:150g(3枚分)
  • (下味の調味料)
    塩:小さじ1/4
    酒:大さじ1
    片栗粉:大さじ1
    おろししょうが:小さじ1/2
  • 油:小さじ2
  • (たれ)
    みりん:大さじ2
    しょうゆ:小さじ2
    砂糖:小さじ1
  • (仕上げ用)
    卵黄:1個分

キャベツの照り焼きつくね・作り方

①ポリ袋に豚ひき肉、下味の調味料を入れ、袋の上からもみ込む。

②キャベツの千切りを加え、全体がなじむまでしっかりもみ込む。

袋の口をしばり、冷蔵庫で2~3日保存も可能です。

③フライパンに油をひき、食べやすい大きさに丸めて焼く。

平たくすると火の通りが早いです。

④両面をしっかり焼き、たれの調味料を加えて煮絡める。

⑤お皿に盛り、卵黄をのせて完成です。

卵黄を絡めてめしあがれ。

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ポイント

ポリ袋の中で混ぜて半調理
冷蔵庫に保存しておけば、食べたいときにすぐに焼けます。

卵黄を添えて

作ってみた感想

ちょっと甘めのたれ。卵黄を絡めると最高においしいです。

キャベツが入っているのでヘルシー。

袋で混ぜたので洗い物も少なくて嬉しいですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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