テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
レシピ:料理研究家 ロバート馬場さん
2021年バズリレシピベスト20
第18位「キャベツ焼き」
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
材料はキャベツと豚肉だけ!
袋の中で作れて簡単です。
キャベツ焼き・材料(1人分)
- キャベツの千切り:150g
片栗粉:大さじ
塩:ひとつまみ - サラダ油:小さじ1
- 豚バラ肉:50g
- ぽん酢:お好みで
キャベツ焼き・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/01/S__28532741-e1641475137187.jpg)
①ポリ袋にキャベツの千切り、片栗粉、塩を入れる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/01/S__28540930-e1641475369471.jpg)
②袋ごとシャカシャカ振ってよく混ぜる。
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③油をひいたフライパンを中火で温め、②を丸い形に入れてフタをする。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/01/S__28532743-e1641475120287.jpg)
④少し火を弱めて弱めの中火にして、2分間蒸し焼きにしたら、豚肉をのせる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/フライパン.jpg)
⑤裏返しにして、フタをしてさらに2分間蒸し焼きにする。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/01/S__28532745-e1641475099757.jpg)
⑥豚肉の方を上にしてお皿に盛りつけたら完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ぽん酢しょうゆでめしあがれ!
ポイント
■キャベツから出た水分と片栗粉を混ぜる
トロッとした食感に焼きあがります。
■市販のキャベツの千切りなら簡単
買った袋の中に粉を入れて作れます。
作ってみた感想
ぽん酢の味つけがサッパリ!
少ない材料でおいしく作れました。
片栗粉で作ったので、トロッとやわらかめでおいしいです。
お好みでソースやマヨネーズで食べても良いですね。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてください。