【作ってみた】ロバート馬場さんの【キャベツ焼き】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
レシピ考案：料理研究家ロバート馬場さん
2021年バズリレシピベスト20
第18位「キャベツ焼き」

材料はキャベツと豚肉だけ！
袋の中で作れて簡単です。

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キャベツ焼き・材料(1人分)

①ポリ袋にキャベツの千切り、片栗粉、塩を入れる。

②袋ごとシャカシャカ振ってよく混ぜる。

③油をひいたフライパンを中火で温め、②を丸い形に入れてフタをする。

④少し火を弱めて弱めの中火にして、2分間蒸し焼きにしたら、豚肉をのせる。

⑤裏返しにして、フタをしてさらに2分間蒸し焼きにする。

⑥豚肉の方を上にしてお皿に盛りつけたら完成です。

ぽん酢しょうゆでめしあがれ！

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■キャベツから出た水分と片栗粉を混ぜる
トロッとした食感に焼きあがります。

■市販のキャベツの千切りなら簡単
買った袋の中に粉を入れて作れます。

ぽん酢の味つけがサッパリ！

少ない材料でおいしく作れました。

片栗粉で作ったので、トロッとやわらかめでおいしいです。

お好みでソースやマヨネーズで食べても良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてください。