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【作ってみた】料理研究家 リュウジさんの【究極のキャベツサンド】作り方・レシピ

オーロラキャベツサンドその他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

YouTube 「料理研究家リュウジのバズレシピ」より
(2021年5月7日公開)
レシピ考案:料理研究家 リュウジさん

「究極に旨いサンドイッチを追究した」とリュウジさんおすすめ!

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究極のキャベツサンド・材料(1人分)

  • 食パン(6枚切り):2枚

    バター:5g
  • キャベツ:2枚(120g)

    (オーロラソース)

    マヨネーズ:大さじ2
    ケチャップ:小さじ2
    粒マスタード:小さじ1弱
    顆粒コンソメ:小さじ1/3
    黒こしょう:お好みで
  • ロースハム:2枚
  • スライスチーズ:1枚

究極のキャベツサンド・作り方(調理時間:約10分)

①キャベツは千切りにする。芯も斜めに薄くスライスする。

②ボウルにキャベツ、オーロラソースを入れて混ぜ合わせる。

③大きめのラップを広げ、食パン2枚をのせて片面にバターを塗る。

④片方のパンにハムを、もう片方にはチーズ、ハムをのせる。

⑤ハムの上にキャベツをのせ、もう片方のパンでサンドする。厚みを手で押さえる。

⑥ラップでしっかり包み、半分に切ったら完成です!

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ポイント

キャベツは繊維を断つように千切り!
たまに太いところがあってOK!
いろんな食感がかえっておいしい。

オーロラソースがキャベツとマッチ!

バターを塗るとキャベツの水分がパンにしみない!
すぐ食べる時は塗らなくてもOK!

作ってみた感想

厚めの食パンにたっぷりキャベツ。
オーロラソースの味がおいしいです。

チーズとハムのアクセントも最高!
おなかいっぱい。かなり満足感のあるサンドイッチでした。

ぜひお試しくださいね!

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