実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube 「料理研究家リュウジのバズレシピ」より
(2021年5月7日公開)
レシピ考案：料理研究家 リュウジさん
「究極に旨いサンドイッチを追究した」とリュウジさんおすすめ！
究極のキャベツサンド・材料(1人分)
- 食パン(6枚切り)：2枚
バター：5g - キャベツ：2枚(120g)
(オーロラソース)
マヨネーズ：大さじ2
ケチャップ：小さじ2
粒マスタード：小さじ1弱
顆粒コンソメ：小さじ1/3
黒こしょう：お好みで - ロースハム：2枚
- スライスチーズ：1枚
究極のキャベツサンド・作り方(調理時間：約10分)
①キャベツは千切りにする。芯も斜めに薄くスライスする。
②ボウルにキャベツ、オーロラソースを入れて混ぜ合わせる。
③大きめのラップを広げ、食パン2枚をのせて片面にバターを塗る。
④片方のパンにハムを、もう片方にはチーズ、ハムをのせる。
⑤ハムの上にキャベツをのせ、もう片方のパンでサンドする。厚みを手で押さえる。
⑥ラップでしっかり包み、半分に切ったら完成です。
ポイント
■キャベツの千切りは太いところがあってもOK
いろんな食感がかえっておいしい。
■バターを塗るとキャベツの水分がパンにしみない
すぐ食べる時は塗らなくてもOK！
■オーロラソースがキャベツとマッチ
作ってみた感想
厚めの食パンにたっぷりキャベツ。オーロラソースがおいしいです。
チーズとハムのアクセントも最高！
おなかいっぱい。かなり満足感のあるサンドイッチでした。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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