簡単にできるおつまみのご紹介。
手早くできて、おいしいです。
もちもちが最高！
ヘルシーなので、おすすめです。
大根餅・材料(1人分)
- 大根：3cm
- 片栗粉：大さじ3
- ごま油：小さじ2
- ぽん酢
マヨネーズ
刻みネギ
黒こしょう
大根餅・作り方
①大根はすりおろし、軽く水気を切る。片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油をひき、強中火で焼く。両面に焼き目をつける。
③お皿に盛り、お好みでマヨネーズ、ぽん酢、刻みネギ、黒こしょうをかけて完成です。
ポイント
■大根おろしに片栗粉を加える
水気が多い時は、多めの片栗粉を加える。
■鬼おろしを使うと水があまり出ないのでおすすめです
まとめ
シンプルな大根もち。
桜えび、チーズなどを入れて焼いてもおいしいです。
めんつゆ、またはお好み焼きソースで食べるのもおすすめ。
ピザのように切ると食べやすくおつまみになりますよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
