【作ってみた】DAIGOも台所【さつまいものチーズ焼き】作り方・レシピ

テレビ朝日「DAIGOも台所」
(2022年9月20日放送)
レシピ考案：辻調理師専門学校講師簾達也さん

カリカリもちもち！
軽食にもピッタリな一品です。

【広告】

さつまいものチーズ焼き・材料(2人分)

①よく洗ったさつまいもは皮ごと使う。5cm長さ、3mm角の棒状に切る。

細く切ったら水にさらさない！

②餅、ベーコンは、さつまいもと同じ大きさに切る。

③ボウルに切った具材、ピザ用チーズ、片栗粉、黒こしょうを入れて混ぜる。水を加えてよく混ぜる。

④フライパンに油を熱し、③を入れて広げる。中火で5分焼き、裏返して4分焼く。

⑤カレー塩をまぜておく。

⑤食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけて完成です！

お好みでカレー塩をかけてめしあがれ。

【広告】

さつまいもを洋風のガレットに！
細めに切ると火の通りが良い。

さつまいもは水にさらさない！
でんぷんが生地のつなぎになる。

多めの油で揚げ焼きする！

お餅がもちもち、多めの油でカリカリに焼けました。
甘いさつまいもに、しょっぱいチーズがおいしいです。

一口サイズに切るとお箸でも食べやすい。
おつまみにも良さそうです。

ぜひ作ってみてくださいね！

こちらも↓おすすめ！

【作ってみた】よじごじDays もちもちカリカリ【ちくわの海鮮チヂミ】作り方・レシピ