テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年9月13日放送)
炊き込みごはんランキング第2位
2合のおこわが切り餅で簡単！
JA全農の人気レシピです。
おこわ風炊き込みご飯・材料(2～3人分)
- 豚こま切れ肉：70g
にんじん：1/2本
油揚げ：1枚 - 切り餅：2個
- 米：2合
(調味料)
しょうゆ：大さじ1.5
みりん：小さじ1.5
塩：ひとつまみ
水：適量
※調味料と合わせて2合の目盛まで
おこわ風炊き込みご飯・作り方
①にんじんは7～8mmの角切り、油揚げは短冊切りにする。切り餅は1個を8等分に切る。
②炊飯器に洗った米、調味料を入れ、2合の目盛まで水を加えて軽く混ぜる。
③豚肉をほぐしながら加える。
④にんじん、油揚げを加え、最後に切り餅を全体にちりばめる。
⑤通常モードで炊飯して、炊き上がったらよく混ぜ合わせる。
お餅がごはん全体になじむように、しっかり混ぜます。
⑥器に盛りつけて完成です。
ポイント
■お餅を加えて炊飯、しっかり混ぜるとモチモチに
おこわのような仕上がりになります。
作ってみた感想
かなりモッチリしてお餅感が強いです。
お餅2個なので、お米3合で作っても良さそうです。
きのこ、山菜など入れて作ってみたいです。
とてもおいしい炊き込みごはんでした。
ぜひ作ってみてくださいね。
