レシピサイト「FATADAPT」公式アカウントより
(2022年3月7日公開)
レシピ考案：FATADAPT 管理栄養士 廣松千愛さん
「しっとりした食感で満腹感も得られ、間食におすすめのレシピ」
これ食べたい！と思い早速作ってみました。
ベイクドーオーツ・材料(4人分)
- (A)
オートミール：75g
ココア：大さじ2
ベーキングパウダー：4g
塩：ひとつかみ - 卵：1個
アーモンドミルク：55ml
ラカントS：大さじ2 - くるみ：30g
※今回はミックスナッツを使用 - (型に塗る用) バター：5g
※今回はペーパーを敷いたので未使用
ベイクドーオーツ・作り方(調理時間：約25分)
①耐熱容器に薄くバターを塗っておく。(今回はオーブンペーバーを敷きました)
②ボウルに卵を割り、アーモンドミルク、ラカントを加えて混ぜ合わせる。
③ボウルフードプロセッサーにかけた(A)を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
④容器に流し入れ、くるみ(ミックスナッツ)をちらす。
⑤200度に予熱したオーブンで、12分間ほど焼き、竹串に何もつかなければ完成です！
ポイント
粉末オートミールを使う！
フードプロセッサーで粉砕したものを使う。
ココアはポリフェノールが豊富！
抗酸化作用により健康維持が期待。
焼き上がりは様子をみて！
機種や季節によって焼き時間が異なります。
作ってみた感想
ヘルシーなベークドオーツが完成。
作り始めて30分もしないで食べられます！
温かいまま食べればふんわり！
冷えてから食べても、ちょっと濃厚になっておいしかったです。
苦めでホロホロする感じ。大人のスイーツでした！
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
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