実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
レシピサイト「FATADAPT」公式アカウントより
(2022年3月7日公開)
レシピ考案：FATADAPT 管理栄養士 廣松千愛さん
しっとりおいしい！
オートミールで大満足の一品です。
ベイクドーオーツ・材料(4人分)
- (A)
オートミール：75g
ココア：大さじ2
ベーキングパウダー：4g
塩：ひとつかみ - 卵：1個
アーモンドミルク：55ml
ラカントS：大さじ2 - くるみ：30g
※今回はミックスナッツを使用 - (型に塗る用)
バター：5g
ベイクドーオーツ・作り方(調理時間：約25分)
①耐熱容器に薄くバターをぬっておく。
今回はオーブンペーパーを敷き、バターは省略しました。
②ボウルに卵を割り、アーモンドミルク、ラカントを加えて混ぜ合わせる。
③(A)の材料をフードプロセッサーにかけ、②に加える。なめらかになるまで混ぜ合わせる。
④容器に流し入れ、ナッツをちらす。
⑤200度に予熱したオーブンで、12分間ほど焼く。
⑥竹串で刺してみて、何もつかなければ完成です。
ポイント
■粉類はフードプロセッサーにかける
オートミールも粉砕します。
■ポリフェノールが豊富なココアを加える
抗酸化作用により健康維持が期待できます。
■焼き時間など、様子をみて調整してください
作ってみた感想
ヘルシーなオートミールスイーツが完成。
温かいまま食べればふんわり！
冷えるとちょっと濃厚になっておいしいです。
苦めでホロホロする感じ。大人のスイーツ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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