簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】オートミールで【簡単ヘルシーパンケーキ】作り方・レシピ

オートミールパンケーキスイーツ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「めざましテレビ」
ココ調
(2021年12月22日放送)
オートミールごはん特集
第3位 「パンケーキ」

小麦粉を使わず作る、ふわふわのパンケーキをご紹介します。

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簡単ヘルシーパンケーキ・材料(直径5cm、5~6枚分)

  • オートミール:30g
    ※クイックオーツがおすすめ

    卵:1個

    バナナ:1本

    ベーキングパウダー:3g
  • 米油:適量
    ※どんな油でもOK
  • (お好みで)

    メープルシロップ、はちみつ

簡単ヘルシーパンケーキ・作り方(調理時間:約15分)

①ボウルにバナナを入れ、フォークでつぶす。

②卵を加えてしっかりと混ぜ合わせたら、オートミールも加える。

③よく混ぜたら5分間放置した後、ベーキングパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる。

④フライパンに薄く油をひいて弱火をつける。好きな大きさに③を流し入れる。

④弱火で4~5分焼いたらそっと裏返す。さらに2~3分焼く。

⑤お皿に取り出して、お好きなトッピングでめしあがれ。

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ポイント

つぶしたバナナを混ぜる!

生地を休ませるとしっとり仕上がる!

ベーキングパウダーを加えたら早めに焼く!
時間が経つと、膨らむ力が弱くなってしまう。

作ってみた感想

バナナの香り、ほんのりとした甘さ。
何もつけずにそのまま食べてもおいしいです。

オートミールの粒を感じる生地は噛み応えがあり、満足感があります。

ベーキングパウダー無しでも作れますよ。
(食感が多少変わるだけで十分おいしい)

みなさんも作ってみてくださいね。

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