テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「めざましテレビ」
ココ調
(2021年12月22日放送)
オートミールごはん特集
第3位 「パンケーキ」

小麦粉を使わず作る、ふわふわのパンケーキをご紹介します。
簡単ヘルシーパンケーキ・材料(直径5cm、5~6枚分)
- オートミール:30g
※クイックオーツがおすすめ - 卵:1個
- バナナ:1本
- ベーキングパウダー:3g
- 米油:適量
※どんな油でもOK - メープルシロップ
- はちみつ
簡単ヘルシーパンケーキ・作り方

①ボウルにバナナを入れ、フォークでつぶす。

②卵を加えてしっかりと混ぜ合わせたら、オートミールも加える。

③よく混ぜたら5分間放置した後、ベーキングパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる。

④フライパンに薄く油をひいて弱火をつける。好きな大きさに③を流し入れる。

④弱火で4~5分焼いたらそっと裏返す。さらに2~3分焼く。

⑤お皿に取り出して、お好きなトッピングでめしあがれ。
ポイント
■つぶしたバナナを混ぜておいしく
■生地を休ませるとしっとり仕上がる
■ベーキングパウダーを加えたら早めに焼く
時間が経つと、膨らむ力が弱くなってしまいます。
作ってみた感想
バナナの香り、ほんのりとした甘さ。
何もつけずにそのまま食べてもおいしいです。
オートミールの粒を感じる生地。
噛み応えがあって満足感がありますね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。