テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「めざましテレビ」
ココ調
(2021年12月22日放送)
オートミールごはん特集
第3位 「パンケーキ」
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小麦粉を使わず作る、ふわふわのパンケーキをご紹介します。
簡単ヘルシーパンケーキ・材料(直径5cm、5~6枚分)
- オートミール:30g
※クイックオーツがおすすめ
卵:1個
バナナ:1本
ベーキングパウダー:3g - 米油:適量
※どんな油でもOK - (お好みで)
メープルシロップ、はちみつ
簡単ヘルシーパンケーキ・作り方(調理時間:約15分)
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①ボウルにバナナを入れ、フォークでつぶす。
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②卵を加えてしっかりと混ぜ合わせたら、オートミールも加える。
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③よく混ぜたら5分間放置した後、ベーキングパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる。
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④フライパンに薄く油をひいて弱火をつける。好きな大きさに③を流し入れる。
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④弱火で4~5分焼いたらそっと裏返す。さらに2~3分焼く。
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⑤お皿に取り出して、お好きなトッピングでめしあがれ。
ポイント
つぶしたバナナを混ぜる!
生地を休ませるとしっとり仕上がる!
ベーキングパウダーを加えたら早めに焼く!
時間が経つと、膨らむ力が弱くなってしまう。
作ってみた感想
バナナの香り、ほんのりとした甘さ。
何もつけずにそのまま食べてもおいしいです。
オートミールの粒を感じる生地は噛み応えがあり、満足感があります。
ベーキングパウダー無しでも作れますよ。
(食感が多少変わるだけで十分おいしい)
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みなさんも作ってみてくださいね。
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