テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「バゲット」
(2022年3月2日放送)
レシピ監修：美容エディター 門司紀子さん
美白＆美肌効果も！
2つの食材を組み合わせる「ニコサラダ」の紹介です。
キャベツとサバ缶のサラダ・材料(2～3人分)
- キャベツ：1/4個
サバ缶の具：100g
※今回 汁は使いません - オリーブオイル：大さじ1
- レモン汁：大さじ1
しょうゆ：小さじ1/2 - 乾燥パセリ：少々
キャベツとサバ缶のサラダ・作り方(調理時間：約5分)
①キャベツは太めの千切りにする。
②サバ缶は汁気を除いてボウルに入れ、軽くほぐす。(※1缶190gでサバが130g。今回は全部使いました)
③キャベツ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
④レモン汁、しょうゆで味をつけて軽く混ぜ合わせる。
⑤器に盛りつけて、パセリをふって完成です。
ポイント
■レモン汁を加え、さわやかさをプラス
サバ缶の臭みをやわらげます。
■キャベツのビタミンCは抗酸化作用があり美白効果が期待
■サバ缶のEPAで血液サラサラ効果、肌のくすみを改善
作ってみた感想
キャベツの歯ごたえと、サバ缶のうま味が味わえます。
レモンがさわやか！
太めに切ったキャベツがザクザクでおいしいです。
春キャベツなのでやわらかくて甘さもあります。
たっぷり野菜を食べたい時におすすめ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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