テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「バゲット」
(2022年3月2日放送)
レシピ:料理愛好家 門司紀子さん

美白&美肌効果も!
2つの食材を組み合わせる「ニコサラダ」の紹介です。
キャベツとサバ缶のサラダ・材料(2~3人分)
- キャベツ:1/4個
- サバ水煮缶:1缶 ※具を100g
- オリーブオイル:大さじ1
- レモン汁:大さじ1
- しょうゆ:小さじ1/2
- パセリ:少々
キャベツとサバ缶のサラダ・作り方

①キャベツは太めの千切りにする。

②サバ缶の汁気を除いてボウルに入れ、軽くほぐす。

③キャベツ、オリーブオイルを加えて混ぜる。

④レモン汁、しょうゆで味をつけて軽く混ぜ合わせる。

⑤器に盛りつけて、パセリをふって完成です。
ポイント
■レモン汁を加え、さわやかさをプラス
サバ缶の臭みをやわらげます。
■キャベツのビタミンCは抗酸化作用があり美白効果が期待
■サバ缶のEPAで血液サラサラ効果、肌のくすみを改善
作ってみた感想
サバ缶のうま味たっぷり、レモンがさやわかです。
太めに切ったキャベツのザクザク食感がおいしいです。
春キャベツなのでやわらかくて甘さもありますね。
たっぷり野菜を食べたい時におすすめの一品でした。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。