テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年2月15日放送)
芸能人の自宅飯 BEST20
第20位「わかめ炒め」
簡単で嬉しい！
お箸が止まらなくなるおいしさです。
わかめ炒め・材料(2～3人分)
- 生わかめ：150g
- にんにく：1片
サラダ油：大さじ1/2
ごま油：大さじ1/2 - めんつゆ：お好みで
※今回は小さじ2 - (仕上げ用)
白ごま：少々
わかめ炒め・作り方(調理時間：約5分)
①わかめは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
②フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、にんにくを炒める。
③にんにくが香ってきたらわかめを加え、色が変わるまで1～2分サッと炒める。
④めんつゆを入れて味をととのえる。少し炒めて水分を飛ばしたら火を止める。
⑤お皿に盛りつけて、白ごまをふったら完成です。
ポイント
■わかめはしっかり水分を切る
炒めるとはねるのでフタをすると良いです。
■わかめは炒めすぎない
色が変わってくればOKです。
■作り置きにおすすめ
作ってみた感想
パパッと作れるおいしい一皿。
にんにくとごま油で間違いないおいしさ。白ごまの食感もいい感じです。
おつまみにもピッタリですね。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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