テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年2月15日、2024年12月3日放送)
芸能人の自宅飯 BEST20
第20位「わかめ炒め」
簡単で嬉しい！
お箸が止まらなくなりますよ。
わかめ炒め・材料(2～3人分)
- 生わかめ：150g
- にんにく：1片
- サラダ油：大さじ1/2
ごま油：大さじ1/2 - めんつゆ：お好みの量
※今回は小さじ2 - 白ごま：少々
わかめ炒め・作り方
①わかめは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
②フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、にんにくを炒める。
③にんにくが香ってきたらわかめを加え、色が変わるまで1～2分サッと炒める。
パチパチはねるのでフタをしても良いです。
④めんつゆを入れて味をととのえ、水分を飛ばして火を止める。
⑤お皿に盛りつけ、白ごまをふって完成です。
ポイント
■わかめの水気をしっかり切る
■炒めるとはねるので、わかめを多めにしてフタをする
■わかめの色が変わる程度でOK、炒めすぎない
作ってみた感想
パパッと作れるおいしい一皿。
にんにくとごま油で間違いないおいしさ。白ごまの食感もいい感じです。
おつまみにもピッタリですね。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
