テレビ東京「よじごじDays」
(2022年2月21日放送)
レシピ：アイデア料理研究家 makoさん
包丁、まな板、フライパン要らず。レンジでおいしい麺に仕上がります。
レンチンふっくら焼きそば・材料(1人分)
- 野菜炒めミックス：1/3袋
- 中華麺：1玉
- 豚こま切れ肉：50g
- 中濃ソース：大さじ2
レンチンふっくら焼きそば・作り方
①中華麺をザルに入れ、流水でサッと洗ってよくほぐし、水気をよく切る。
②耐熱皿にほぐした麺を広げ、野菜炒めミックス、豚肉をちらす。
③全体にソースを回しかけ、軽くラップをかける。
④電子レンジ600wで5分間加熱して、しっかり混ぜ合わせたら完成です。
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■市販の野菜炒めミックスでラクチン
■麺は水洗いして手でほぐす
全体に味が絡みやすくなります。
■焼かないのでふんわりした麺に仕上がる
食材のうま味もしっかりしみ込みます。
まとめ
炒めないヘルシーな焼きそばが完成。
レンジを使うと麺がもっちりするそうです。
簡単にできて、むしろおいしいとのこと。
これはぜひ試してみたいです。
みなさんも作ってみてくださいね。
