簡単でおいしい人気のレシピを紹介

よじごじDays 時短料理makoさんのズボラレシピ【レンチンふっくら焼きそば】作り方

その他

テレビ東京「よじごじDays」
(2022年2月21日放送)
レシピ考案:アイデア料理研究家 makoさん


「スーパー家政婦」としてテレビに出演しているmakoさん。
今日はなんと「ズボラ料理」を伝授!
手間のかかる料理も時短で作れるそうです。

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レンチンふっくら焼きそば・材料(1人分)

  • 野菜炒めミックス:1/3袋
  • 中華麺:1玉
  • 豚こま切れ肉:50g
  • 中濃ソース:大さじ2

レンチンふっくら焼きそば・作り方(調理時間:約6分)

①中華麺をザルに入れ、流水でサッと洗ってよくほぐす。水気をよく切る。

②耐熱皿にほぐした麺を広げてのせる。その上に野菜炒めミックス、豚肉をちらすようにのせる。

③全体にソースを回しかけ、軽くラップをかける。

④電子レンジ600wで5分間加熱して、しっかり全体を混ぜ合わせたら完成です!

ポイント

市販の野菜炒めミックスを使う!
すでに切ってあり、いろんな野菜が入っているので便利。

麺は水洗いしてほぐす!
全体に味が絡むように、しっかりほぐしておく。

ふっくら食感に仕上がる!
焼かないのでふんわりした焼きそばに。
食材のうま味が麺にしみ込みます。

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まとめ

油不要!
炒めずにヘルシーな焼きそばが完成しました。

もっちりした麺がおいしそうです。
油をまとった香ばしい焼きそばはおいしいですが、このふんわり焼きそばもおいしそうでしたよ。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。