テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ東京 「なないろ日和」
(2024年3月26日放送)
レシピ：料理研究家・フリーアナウンサー 山本菜月さん
包丁を使わない簡単レシピ！
卵黄をくずして最高ですよ。
キム玉そぼろ丼・材料(2人分)
- 合いびき肉：200g
- キムチ：100g
- ごま油：小さじ2
- (調味料)
しょうゆ：大さじ1
砂糖：大さじ2 - 温かいごはん：2膳分
- 卵黄：2個分
キム玉そぼろ丼・作り方
①キムチはキッチンばさみで食べやすくカットする。
②フライパンにごま油をひき、中火でひき肉を炒める。
③火がとおったら、キムチ、しょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせる。
汁気が多かったので少し煮つめました。
④ごはんの上にたっぷりかけ、卵黄をのせたら完成です。
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■キムチはキッチンバサミで切る
まな板や包丁を汚さずに済みます。
■キムチを細かく刻む
そぼろとなじんで食べやすくなります。
作ってみた感想
ピリッとして甘さもある味つけが最高！
卵黄を絡めるとさらに食べやすくなります。
簡単・時短の嬉しいレシピ。
キムチでまな板が染まらないし、パパッと作れてスタミナもつく大満足の丼でした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
