【作ってみた】なないろ日和簡単5分【豆腐丼】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ東京「なないろ日和」
(2022年3月29日放送)
お手軽お昼ごはんレシピ特集
レシピ考案：DELISH KITCHEN フードスタイリスト吉野千穂さん

パッと作れてお手軽！
ひとりランチにもおすすめです。

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豆腐丼・材料(1人分)

①みょうがは細かく刻む。たくあんは1cm角に切る。

②ボウルに(A)の材料をすべて入れ、スプーンなどで豆腐を少しくずしながら混ぜる。

③丼にごはんを盛って②をのせる。

④温泉卵、刻みネギをのせて、ごま油を回しかけて完成です。

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■みょうが、たくあんを刻んで混ぜる
香りと食感がよくなります。

■混ぜるだけで簡単

豆腐にみょうがのアクセント。

ポリポリたくあんとごま油の風味でしっかり味のコクのある丼になりました。

今回は温泉卵の代わりに卵黄をのせましたが、手早く作れて最高でした。

納豆を混ぜてもおいしくなりますね。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。