簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】なないろ日和【大根のフレンチフライ】作り方・レシピ

なないろ日和

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日東京「なないろ日和」
(2022年2月8日放送)
レシピ考案:スプンフル・クッキングサロン主宰 モンタルト陽子さん
大根の使いきり術

カレーチーズ風味がおいしい!
フライドポテトみたいなヘルシーおつまみです。

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大根のフレンチフライ・材料(1~2人分)

  • 大根:8cmくらい
  • カレー粉:5g

    粉チーズ:5g

    小麦粉:大さじ1

    片栗粉:大さじ1
  • 揚げ油:適量
  • 塩:お好みで

大根のフレンチフライ・作り方(調理時間:約7分)

①大根は皮をむき、1cm角のスティック状に切る。

②袋に大根、カレー粉、粉チーズを入れてよく振る。さらに小麦粉、片栗粉を加えて振って全体に粉をまぶす。

③揚げ油を中火で熱して、余分な粉を落とした大根を入れる。5分ほど揚げる。

④油を切り、お好みで塩をふってめしあがれ。

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ポイント

袋に入れると便利!
しっかり味と粉をまぶすことができます。
洗い物も減ります。

小麦粉と片栗粉を合わせて衣に!
サックリ仕上がります。
揚げたてはカリカリです。

作ってみた感想

大根のフライ、すごくおいしいです。
おつまみにも最高、お子さんも大好きな味です。

カレーとチーズの風味で、止まらなくなりそう!

健康志向が高まり、この日本の大根フライが世界で流行っているそうですよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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