簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】家事ヤロウ 相葉マナブ【大根おろしの天ぷら】作り方・レシピ

大根おろしの天ぷら 相葉マナブ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ」
(2024年2月27日放送)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年1月30日、8月28日放送)
千葉県市原市 姉崎だいこん特集

大根おろしを天ぷらにするなんてびっくり!サクサクしてフワフワでおいしいです。

相葉マナブのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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大根おろしの天ぷら・材料(2人分)

  • 大根:250g
  • 卵:1個

    小麦粉:大さじ2

    青ネギ:10g
  • 揚げ油
  • (天つゆの材料)

    めんつゆ:大さじ2
    水:大さじ4

大根おろしの天ぷら・作り方

①大根は皮をむいてすりおろし、しっかり水気を絞る。

別の皿に少量分けておきます。

②青ネギは小口切りにする。めんつゆと水を混ぜておく。

③大根おろし、卵、小麦粉、青ネギを混ぜ合わせる。

④フライパンに多めの油を熱し、③の生地をスプーンですくって入れる。中火で2~3分ひっくり返しながら揚げる。

⑤油を切り、お皿に盛りつける。別にしておいた大根おろしを添えて完成です。

天つゆでめしあがれ!

【広告】毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

ポイント

大根おろし、卵、粉を混ぜて揚げる
しっかり水気を絞って混ぜ合わせます。

大根は辛味の多い部分で作るのがおすすめ

作ってみた感想

衣はサクサク、中はふわふわ。揚げたて最高!

大根おろしが天ぷらになるなんて驚き。

すりおろした山芋を揚げたようなホクホク感もあります。

おつまみにぴったり!丼にしてもおいしいですよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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