テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
(2024年3月15日放送)
レシピ：料理研究家・管理栄養士 近藤幸子さん
みそとクリームチーズが意外にもおいしい一品です。
里芋のみそクリームチーズ和え・材料(2人分)
- 里芋：3～4個(250g)
- クリームチーズ：1個(15g)
※室温に戻しておく - みそ：大さじ1/2
- 砂糖：小さじ1
里芋のみそクリームチーズ和え・作り方
①里芋は良く洗って水気をふく。上下の真ん中に横に一周ぐると包丁で切り目を入れる。
②耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかける。
③電子レンジ500wで4分半加熱する。(600wなら4分加熱)
まだかたかったので、2分追加で加熱しました。
④取り出して、ラップをつけたまま粗熱を取る。
⑤室温に戻したクリームチーズをなめらかに練り、みそ、砂糖を加えて混ぜる。
⑥里芋の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
⑦混ぜ合わせて完成です。
【広告】やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん 料理の面倒なことやめたら、幸せになりました [ 近藤 幸子 ]ポイント
■里芋に一周切り込みを入れる
■電子レンジで加熱する
簡単に皮がむけます。
作ってみた感想
里芋がねっとり！
クリームチーズとみその組み合わせが意外ですがおいしいです。
これはクセになる感じですね。
みなさんもぜひ作ってみてください。
