【作ってみた】3分クッキング【里芋のみそクリームチーズ和え】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
(2024年3月15日放送)
レシピ：料理研究家近藤幸子さん

みそとクリームチーズが意外にもおいしい一品です。

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里芋のみそクリームチーズ和え・材料(2人分)

①里芋は良く洗って水気をふく。上下の真ん中に横に一周ぐると包丁で切り目を入れる。

②耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかける。

③電子レンジ500wで4分半加熱する。(600wなら4分加熱)

まだかたかったので、2分追加で加熱しました。

④取り出して、ラップをつけたまま粗熱を取る。

⑤室温に戻したクリームチーズをなめらかに練り、みそ、砂糖を加えて混ぜる。

⑥里芋の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

⑦混ぜ合わせて完成です。

■里芋に一周切り込みを入れる

■電子レンジで加熱する
簡単に皮がむけます。

里芋がねっとり！

クリームチーズとみその組み合わせが意外ですがおいしいです。

これはクセになる感じですね。

みなさんもぜひ作ってみてください。