簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】家政婦志麻さんの【里芋のハチミツみそナッツ】作り方・レシピ

里芋のハチミツみそナッツ沸騰ワード10 伝説の家政婦 志麻さん

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年1月7日放送)
レシピ考案:家政婦 タサン志麻さん

甘じょっぱい味とナッツが最高。
里芋で作るおしゃれな前菜です。

本日紹介、その他志麻さんのレシピ【12品】作り方はこちら!

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里芋のハチミツみそナッツ・材料(2~3人分)

  • 里芋:3個
  • ミックスナッツ:20g
    ※粗く刻んだもの

    (調味料)

    はちみつ:大さじ1
    オリーブオイル:大さじ1
    味噌:小さじ1
  • (仕上げ用)

    パセリ:少々

里芋のハチミツみそナッツ ・作り方(調理時間:約15分)

①里芋は良く洗い、皮にぐるりと一周切りこみを入れる。

②1つずつラップで包み、電子レンジ500wで3分半加熱。(600wなら3分加熱)
ひっくり返してさらに3分半加熱する。

③ボウルに砕いたミックスナッツ、調味料を入れて混ぜておく。

④粗熱が取れたら里芋の皮をむき、半分に切ってお皿に盛りつける。

⑤上に③をのせ、パセリを散らして完成です。

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ポイント

里芋はレンジで加熱する
切りこみを入れると簡単に皮がむけます。

皮からうま味が出るので、皮つきのままで加熱する

作ってみた感想

ナッツの食感が良く、ハチミツの甘さがおいしいです。

田楽みそや、くるみみそに近い味つけ。
おつまみにも最適です。

永瀬廉さんも「なんだこれ!うまい」と感動していましたね。

里芋は加熱してから皮をむくと、手がかゆくならないのでおすすめです。

みなさんも作ってみてくださいね。

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