実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
X「料理研究家イネちゃん」より
(2023年7月4日投稿)
レシピ：料理研究家 イネちゃんさん
かまぼこを揚げ焼きに！
香ばしくておいしさアップです。
最幸の板わさ・材料(2人分)
- かまぼこ：1個
- サラダ油：大さじ1
- わさび
- しょうゆ
最幸の板わさ・作り方
①フライパンに油を熱し、かまぼこの上側を揚げ焼きにする。
板についたままでOK。
しっかり焼き目をつけます。
②焼き目がついたら取り出して、板を外して食べやすい大きさに切る。
③お皿に盛り、わさびを添えたら完成です。
お好みでしょうゆをつけてめしあがれ！
ポイント
■かまぼこを香ばしく焼く
■板をつけたままにすると焼きやすい
作ってみた感想
いつもの板わさが手の込んだ料理に変身！
焼き目がついて見栄えも良く、香ばしく焼けておいしいです。
油が絡んでうま味も増しました。
ちょっとしたアイデアでおつまみも豪華になりますね。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
