【作ってみた】相葉マナブ【新じゃがとちくわののり塩炒め】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年7月11日放送)
千葉県松戸市の新じゃがいも特集

じゃがいも×ちくわ×のり塩、間違いないおいしさです。

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新じゃがとちくわののり塩炒め・材料(2～3人分)

①じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにする。ちくわは斜め切りにする。

②じゃがいもを水にサッとくぐらせ、耐熱容器に入れる。

電子レンジで加熱するので、適度に濡れていてOK！

②ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで6分間加熱する。(600wなら5分間)

③加熱したじゃがいもに塩こしょうをふり、粗熱を取る。

④ポリ袋にじゃがいも、ちくわ、片栗粉を入れて粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで炒める。

⑤焼き色がついたらしょうゆを回し入れ、ひと混ぜしたら火を止める。

⑦仕上げに青のり、塩を加えて全体を混ぜ、お皿に盛りつけたら完成です。

■じゃがいもはレンジで加熱して時短

■じゃがいもとちくわをこんがり焼く

片栗粉をまぶしたので、カリッと焼けておいしいです。

のり塩味が最高！

これはおつまみにもピッタリです。

ちくわとじゃがいもでボリュームのある一品にになりました。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。