簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】3分クッキング【黒豆とかまぼこの炊き込みごはん】作り方・レシピ

黒豆とかまぼこの炊き込みごはんキューピー3分クッキング

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「キューピー3分クッキング」
(2023年1月4日放送)
レシピ考案:料理研究家・管理栄養士 近藤幸子さん

おせちをアレンジ!
しょうがのきいた、ほんのり甘い炊き込みごはんです。

スポンサーリンク

黒豆とかまぼこの炊き込みごはん・材料(3~4人分)

  • 米:2合
    水:2合の目盛まで
  • 黒豆(煮たもの):100g

    かまぼこ:160g

    ごぼう:1/2本(80g)

    にんじん:1/2本(80g)

    しょうが:1/2片
  • 塩:小さじ1/2
    しょうゆ:大さじ1

黒豆とかまぼこの炊き込みごはん・作り方(調理時間:約60分)

①米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛まで水を加える。30分間浸水させる。

②黒豆は汁気を切る。かまぼこは1.5cm大の薄切りにする。ごぼう、にんじんは8mm角に切る。しょうがはみじん切りにする。

ごぼうはサッと水にさらして水気を切っておく。

③①の炊飯器に塩、しょうゆを加えて混ぜ、具材をすべて入れる。

④通常モードで炊飯したら、全体をサックリ混ぜ合わせる。

⑤器に盛りつけて完成です。

スポンサーリンク

ポイント

黒豆のほのかな甘みがアクセント!

ごぼうはこすり洗いして、皮はむかない!

具材は食べやすい大きさにそろえる!

作ってみた感想

しょうがの香りが良い、具だくさんの炊き込みごはん。
ほんのり甘くて、やさしい味つけです。

ごぼうの食感が良くて栄養もたっぷり。

おせちの残りで作れます。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

おすすめの炊き込みごはん【5選】

【作ってみた】相葉マナブ【さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年11月6日放送)千葉県木更津市 さつまいも特集さつまいもとバターは相性抜群!炊飯器で...
【作ってみた】家事ヤロウ【カニかまの炊き込みごはん】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」(2022年9月13日放送)炊き込みごはんランキング第3位カニかまと油揚げで簡単!...
【作ってみた】ギャル曽根さんの【さつまいもご飯】作り方・レシピ
実際に作って詳しく紹介!(写真つき)YouTube 「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より(2022年10月10日公開)レシピ考案:タレント ギャル曽根さん秋...
【作ってみた】ヒルナンデス リュウジさんの【大根の炊き込みご飯】作り方・レシピ
日本テレビ「ヒルナンデス!」(2021年11月29日放送)レシピ紹介:料理研究家 リュウジさん冬間近!冬の旬野菜のアレンジご飯レシピ。ゲストの北斗晶さんが大絶賛!早速作って食べてみました!...
DAIGOも台所【ソース鶏めし】作り方・レシピ
テレビ朝日「DAIGOも台所」(2022年6月27日放送)レシピ考案:辻調理師専門学校講師 長谷川晃さん冷蔵庫に残りがちなソース。今回は炊き込みごはんに使います。...