テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
きょうのおしゃレシピ
(2022年3月23日放送)
「クラシル」から人気メニューの紹介
油揚げがジューシーでおいしい！
お弁当にもぴったりです。
油揚げロール・材料(2人分)
- 油揚げ：2枚
- (肉だねの材料)
合いびき肉：200g
長ネギ：1/2本
ミックスナッツ：30g
鶏がらスープの素：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
塩こしょう：少々
溶き卵：1/2個分
片栗粉：小さじ2 - ごま油：大さじ1
- (蒸し焼き用)
水：大さじ2 - (仕上げ用)
刻みネギ
しょうゆ、練りからし
油揚げロール・作り方(調理時間：約30分)
①油揚げは長い1辺を残して切り開く。長ネギはみじん切り、ミックスナッツは粗く刻む。
②ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。
③2等分にして広げた油揚げにのせ、手前から巻く。
巻きやすくするため、向こう2cmはのせません。
④フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして焼き目をつける。
⑤水を加えてフタをして、ときどき転がしながら10分ほど蒸し焼きにする。
⑥フタを取り、全体に焼き色をつけて火を止める。
⑦粗熱がとれたら食べやすく切り、お皿に盛る。刻みネギをふって完成です。
からしじょうゆでめしあがれ！
ポイント
■ミックスナッツで香ばしく仕上げる
食感がよく、食べ応えもアップします。
■粗熱をとってから切る
すぐに切ると油揚げがはがれてしまいます。
作ってみた感想
香ばしく焼けた油揚げ、ナッツのカリカリ食感がおいしいです。
からしじょうゆがよく合います。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
油揚げのおすすめレシピ【5選】
【作ってみた】笠原将弘のおかず道場【油揚げの甘辛煮】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) フジテレビ「ノンストップ」笠原将弘のおかず道場(2023年3月28日放送)レシピ：恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さんプロならで...
fukufoods.com
【作ってみた】dai-docoro☆ベジタ【菜の花のごま和え】作り方・レシピ
TBSテレビ「dai-docoro☆ベジタ」(2022年1月30日放送)レシピ考案：ラ・ルッチョラ オーナーシェフ 鈴木浩治さん 簡単・おいしい・栄養満点レシピをご紹介。旬の食材を使った、ミ...
fukufoods.com
【作ってみた】バゲット【春キャベツとベーコンチーズ洋風巾着】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) 日本テレビ「バゲット」(2022年3月17日放送)レシピ：料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん 油揚げにキャベツをたっぷり詰め...
fukufoods.com
【作ってみた】低糖質、揚げない【ハムカツ風油揚げ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) フジテレビ「ノンストップ」きょうのおしゃレシピ(2022年3月23日放送) トースターで簡単！油揚げがサクサク、溶けたチーズも絶品です。 ...
fukufoods.com
【作ってみた】相葉マナブ【カブの葉の炒め物・混ぜごはん】作り方・レシピ
テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年2月13日放送)埼玉県三芳町のカブ特集 地元農家の奥さま直伝！カブの葉を使う簡単料理です。 カブの葉の炒め物・材料(3～4人分) カブの葉：150g 油揚...
fukufoods.com